樂活的大方

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[日月潭] 年記 做不復賣、杰記山豬肉大刈包、山豬肉香腸、夾心豆干

很多小吃通常賣出名後,就有山寨版的出現,不過今天介紹這間應該是正牌老店,
年紀做不覆賣、香菇包、高麗菜包。(做不覆賣,請用台語唸)

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這間生意挺好的,我看老板真的都來不及包。

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內餡用了很多大白菜、香菇、冬粉跟配料。

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其實說穿了就是油炸版的水煎包。

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炸成金黃色的外皮,完工。

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記得要加點辣椒醬才好吃唷。

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那種炸的香脆的外皮,跟充滿香菇肉餡的內餡真的挺好吃的唷。

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別跑錯間了唷。

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另外有一間網友也蠻多人推的 杰記山豬肉大刈包。

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刈包可以加蛋跟起司,看你自己的喜好。

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老板很熟稔在煎山豬肉跟蛋。

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刈包的配料。

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很特別的是刈包居然是南瓜口味唷,所以也是金黃色的。

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這個刈包可是又大又有份量,還不錯吃唷。

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其實口袋名單還有 肚鬧香腸跟茶池屋阿薩姆紅茶,無奈沒開啊,鳴嗚。

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總覺得才吃這樣太空虛了點,看到食尚玩家特別推薦,
加上香腸的香氣實在讓我流口水。

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點了石板山豬肉,不過山豬肉略遜了點,倒是洋葱滿甜的。

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香腸是蠻好吃的,不過沒有山豬肉的fu,讓我想起台北烏來的雅各山豬肉大香腸啊。

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另外這個沒吃過的夾心豆干,也決定來試一下。

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其實說穿了就是將豆腐當剎包一樣。

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加入大量的酸菜跟葱。

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再淋上醬就完成啦。

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味道也是甜甜的,沒吃過的人,可以試試看唷。

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年記 做不復賣 0910-522-678
南投縣日月潭義勇街80號(伊達邵商店街內)

杰記山豬肉大刈包 049-285-0032
南投縣日月潭義勇街46號

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