樂活的大方

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[台南] 阿川土魠魚羹

這間挺好找的,附近還有很知名的 矮仔成蝦仁飯。

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這邊的 土魠魚 也算是現炸現吃,剛炸好的土魠魚一直出來,香氣十足,讓我一直吞口水。

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土魠魚都很大塊,好想跟老板說,通通包下來XD~

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台南一般的羹湯都偏甜了點,不過阿川的口味我覺得剛剛好,沒那麼甜。

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土魠魚、香菜、高麗菜,再加點辣椒,好吃極啦。

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土魠魚端上來後,一定要趕快吃唷,因為剛炸好的土魠魚,
皮酥肉鮮,羹湯如果泡太久的話,會略失去酥香的口感唷,
所以如果點土魠魚羹米粉,第一件事是吃土魠魚,米粉再慢慢吃啦。

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米粉中規中矩。

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現在寫到這,光看到照片,大方的肚子又開始咕嚕咕嚕叫了。

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阿川土魠魚羹真的很對大方的口味,好好吃唷,
下次來台南除了要吃阿川土魠魚羹外,旁邊的 矮仔成蝦仁飯 也要來試試啦。

阿川土魠魚羹
06-227-4592
台南市中西區海安路一段111號

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