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[台南] 永樂市場國華街 石精臼蚵仔煎 @ 超大顆肥美好吃的虸仔煎啊~

台南永樂市場,其實有很多間美食小吃,總有一天我要全部挑戰完啊。

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石精臼 蚵仔煎 在路口沒多遠,很好找。

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其實台南有很多小吃都掛上石精臼這個名稱,石精臼則是指石頭作的舂臼,算是碾米的工具,
在清末日據時代時,很多小吃都在米街附近,店名都會帶上石精臼,後來因改建,
很多小吃都分散在台南各地了,不過店名的石精臼也沒拿掉,現在就變成傳統小吃老店的招牌啦。

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店門口的超大顆鮮又肥美的蚵仔。

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想到待會就被我吃下肚,好有口福唷。

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老板娘很熟稔的煎蚵仔煎。

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哇~上桌啦~淋了滿滿的自家作的海山醬,油亮油亮的,流口水啊。

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略為酥香的蚵仔煎餅皮加上蛋後,變得好好吃。

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蚵仔很容易因為煎過後,縮水,所以煎的功力要好。

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在蚵仔煎裏面可以吃到這麼大顆肥美的蚵仔,讚啦。

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石精臼蚵仔煎
06-223-5679
台南市中西區國華街三段182號

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